MENUKAART 2017-12-02T10:21:39+00:00

Menukaart

Menu Sichuan

Minimaal voor 2 personen
€24,50 per persoon

Voorgerecht
Mini Loempia en Fong Me Ha

Tussengerecht
Sichuansoep
Zuur pikante soep

Hoofdgerecht
Shui Mai Kai Ting
Gefileerde kip met groenten op Sichuanse wijze bereid

Hap Tsun Yuk Pin
Varkenshaas met Sichuansaus

Chinese Babi Pangang
Krokant geroosterde spek

Yang Tze Yu Pin
Tongfilet in kruidensaus

Tsim Bie Niu Yuk
Ossenhaas in pikante saus

Dessert
Koffie of thee

De Sichuanse keuken staat bekend om de rijkelijk gekruide en pittige gerechten door het gebruik van Sichuanpeper.

Menu Hong Kong

Minimaal voor 2 personen
€24,50 per persoon

Voorgerecht
Mini Loempia en Fong Me Ha

Tussengerecht
Wantansoep
Gevulde bladerdeeg met ijsbergsla in heldere bouillon

Hoofdgerecht
Gong Bao Kai
Kipfilet met cashewnoten

Cha siew
Zachtgeroosterd mager varkensvlees

Hou You Niu yuk
Ossenhaas met oestersaus

King Do Yuk
Varkenshaas met zoetpikantesaus

Nagerecht
Koffie of thee

De Kantonese keuken wordt gekenmerkt als een zoete keuken en is zacht van smaak.

Menu Peking

Minimaal voor 2 personen
€27,50 per persoon

Voorgerecht
Combinatie van gepaneerde garnalen en Pangsit

Tussengerecht
Soep naar keuze

Hoofdgerecht
Peking eend

Hou See Ha
Gamba’s in oestersaus

Gong Bao Ngau
Ossenhaas bereid met Cashewnoten

Lamsaté

Ti pan kipfilet met king do zoete chilisaus

Nagerecht
Koffie of thee

De Pekingnese keuken wordt vertegenwoordigd door de bekende Pekin eend, gamba’s en visgerechten.

Keuzemenu

€18,00 per persoon

Maak een keuze uit één voorgerecht en twee hoofdgerechten.

Voorgerechten
Mini Loempia
Pisang Goreng
Pangsit Goreng
Tomatensoep
Kippensoep
Haaienvinnensoep
Sichuansoep (meerprijs €1,00)
Zuur pikante soep
Wan Tan Soep (meerprijs €1,00)
Gevulde bladerdeeg met ijsbergsla in heldere bouillon

Hoofdgerechten
Foe Yong Hai
Tjap Tjoy
Gado Gado
Saté
Babi Pangang
Cha siew
Babi Pangang Spek
Kipfilet met kerriesaus
Kipfilet met boterknoflooksaus
Koe Lo Yuk
Ajam Ketjap
Daging Smoor
Babi Smur

Nagerecht
Koffie of thee

Voorgerechten

 

Fong Me Ha €8,00
Lichtgepaneerde garnalen met sesamzaadjes

Loempia speciaal €6,80

Mini loempia’s (6 stuks) €5,50
Vegetarisch

Kleine loempia’s (4 stuks) €6,00
Uit ons eigenkeuken

Pisang Goreng (4 stuks) €5,50
Gebakken banaan

Pangsit Goreng (6 stuks) €5,50
Gefrituurd loempiavel met vlees

Kroepoek €3,50

Tussengerechten en soepen

 

Chinese tomatensoep met kippenvlees €4,00

Kippensoep €4,00

Haaienvinnensoep €4,00

Sichuansoep €5,50
Zuur pikante soep

Wantansoep €5,50
Gevulde bladerdeeg met ijsbergsla in heldere bouillon

Saté €6,50

Saté mix €8,90
Combinatie van kippen- , varken- en garnalensaté

Vleesgerechten

 

Babi Pangang €14,50
Krokant gebakken reepjes varkenshaas in zoetpikante saus

Babi Ketjap €14,50
Krokant gebakken reepjes varkenshaas in Ketjap saus

Koe Lo Yuk €14,50
Varkensvlees in deeg

Varkenshaas met kerriesaus €14,00

Varkenshaas met Chinese champignons €14,00

Cha Siew €16,50
Zacht geroosterd mager varkensvlees

Chinese Babi Pangang €16,50
krokant geroosterde buikspek met een zoetpikante saus

Polo Yuk €15,50
Varkenshaas bereid met ananas

King Do Yuk €15,50
Varkenshaas met zoetpikante saus

Hou See Yuk €14,50
Varkenshaas met oestersaus

Hou You Niu Yuk €16,50
Ossehaas met oestersaus

Tsim Bie Niu Yuk €16,50
(Ossehaas met Shezuansaus

Sha Tja Niu Yuk €16,50
Ossehaas met Barbecuesaus

Gevogelte

 

Kipfilet met kerriesaus €14,50

Kipfilet met knoflooksaus €14,50

Sichuan Kai €15,00
Geroosterde kip met Sichuansaus

Tong Koe Kai €14,50
Kipfilet met Chinese champignons

Lim Mon Kai €14,50
Kipfilet met citroensaus

Gon Bao Kai €14,50
Kipfilet met cashewnoten in licht zoetpittige saus

Shui Mai Kai Ting €14,50
Kipfilet met kruidensaus

Peking Eend €17,50
Met pikante-, pruimen- of shezuansaus

Peking Eend Jasmine Garden €18,00
Peking eend bereid met verschillende paddestoeltjes en diverse groenten

Sam Yuk Bo €19,90
Ossenhaas, kipfilet en varkenshaas in licht gekruide pittige saus

Vis en schaaldieren

 

Ding Kai €18,00
Kikkerbilletjes in pikante saus

Hoi Sin Bo €18,50
Drie verschillende soorten vis gestoofd in een pannetje

Sang Kwak €18,50
Tongfilet met garnaaltjes en champignons in kreeftensaus

Inktvis €17,50
Bereid met paprika in zwarte bonensaus

Tong Koe ha €18,50
Chinese garnalen met Chinese winterchampignons

Ha Hou See €18,50
Gepaneerde garnalen in oestersaus

Yang Tze Yu Pin €18,50
Pangafilet met Sichuansaus

Zeetong €21,00
Gestoomde zeetong bereid met knoflook en gember

Vegetarische gerechten

 

Lu Han Chai €12,50
Roergebakken gemengde groenten

Foe Yong Hai €12,50
Chinese omelet met zoete tomatensaus

Mihoen Goreng €10,00

Tofu met Chinese winterchampignons €12,50

Chinese winterchampignons met winter bamboe €12,50

Speciale Ti Pan

 

Ti Pan Tau sie Ngau Yuk €18,90
Ossenhaas met diverse groenten in zwarte bonensaus

Ti Pan San Shing €19,90
Garnalen, kipfilet en varkenshaas met diverse groenten in pittige saus

Ti Pan Sam Wen Yu €19,90
Zalm met diverse groenten in zwarte bonensaus

Ti Pan King Do Ha €19,90
Garnalen met diverse groeten in zoete chilisaus

Ti Pan Tau Sie Ha €19,90
Garnalen met diverse groenten in zwarte bonensaus

Ti Pan kai €17,90
Kipfliet met diverse groenten en saus naar keuze*

Ti Pan Lou €17,90
Vakenshaas met diverse groenten en saus naar keuze*

Ti Pan Niu €18,90
Ossenhaas met diverse groenten en saus naar keuze*

Ti Pan Ha €18,90
Garnalen met diverse groenten en saus naar keuze*

Ti Pan eend €19,90
Geroosterde eend met diverse groenten in peking stijl saus*

Ti Pan Kai Niu €19,90
Kipfilet en ossenhaas met zwarte bonensaus*

Ti Pan Lou Niu €19,90
Vakenshaas en ossenhaas met Gong Bao saus

Ti Pan Kai Lou  €18,90
Kipfilet en Vakenshaas  met zoete chilisaus

 

*U kunt kiezen uit: oestersaus, zwarte bonensaus, Sichuansaus, Gong Bao saus, chillisaus.

Kindermenu’s

 

Patat met frikandel of kroket €6,50

Patat met saté €6,50

Patat met 1/4 kip €6,50

Afhaalfolder
Menukaart
Catering